Para quem é fã de hot dog vale a pena conhecer o DogKebi, um estabelecimento no Bom Retiro especializado em cachorro quente coreano! Ao invés do pão, a salsicha é espetada no palito e envolta em massa crocante, que ganha variedades com queijo, batata, milho, cebola, shin lamen e bacon!
Apesar de não ser muito fã de salsicha, adoro comidinhas crocantes, então fiquei curiosa para saber como seria o tal dogkebi e experimentei o King (R$ 12,00) e o Shin Lamen (R$ 10,00).
O King é perfeito para aquelas pessoas indecisas, pois vem um pouco de tudo! A salsicha recebe uma camada de queijo muçarela e depois é empanada com massa, batata, milho e bacon.
Para ser sincera achei o dogkebi maior do que imaginava, além disso adorei a massa frita adocicada e perfeitamente crocante! Os pedacinhos de batata parecem batatinhas fritas e o bacon acrescenta crocância e um sabor ímpar!
Já o Shin Lamen é apenas salsicha, queijo, massa crocante e quebradinhos de miojo com tempero de shin lamen. Gostei bastante da crocância extra que o lamen traz para este dogkebi e seu tempero apimentado!
Enfim, agradaram os hot dogs ao estilo coreano, crocantes e cheios de sabor! Minha única observação fica por conta do queijo que poderia ser mais generoso, ou seja, para os amantes de queijo puxa-puxa recomendo adicionar muçarela extra ao pedido. 😉
