“Fast But Not Trash” é o slogan do Néctar, o mais novo fast food de comida saudável do Baixo Pinheiros, proposta que tem feito sucesso entre os paulistanos da região! Além de boa comida, que detalharei mais abaixo, adorei o salão amplo dividido em diferentes ambientes, colorido e decorado com plantas para dar um ar mais acolhedor! Também agradou o atendimento muito atencioso!
Wraps, saladas, bowls, pokes e tortinhas sem glúten compõe o cardápio saudável no Néctar, que inclui opções vegetarianas e veganas. Após escolher o que mais lhe apetece, o pedido é feito no caixa ou nos totens de autoatendimento.
Nossas escolhas foram um refrescante suco de abacaxi com capim cidreira, o Caesar Caipira, preparado com sobrecoxa grelhada na brasa, alface romana, bacon de lombo laqueado, crouton multigrãos, queijo de cabra curado e molho ranch com matcha, e o Chicken Curry, prato composto de cubos de frango ao creme de curry vermelho, leite de coco e especiarias, couscous marroquino integral com legumes, chips de mandioquinha e farofinha de amendoim.
Apesar de vir muito talo de alface e estar um pouco oxidada, gostei da sobrecoxa macia e bem temperada, do bacon delicioso e sequinho, da crocância dos croutons e do saboroso queijo curado ralado! O molho também foi um item essencial à salada, dando umidade e muito sabor, apenas senti falta do gostinho de matcha.
Já o Chicken Curry pecou no couscous marroquinho insosso, compensado pelos pedaços de frango saborosos e picantes! Para a textura perfeita, chips crocantes de mandioquinha e farofinha de amendoim complementaram bem o prato de pegada oriental.
Enfim, o preço não é dos mais baratos quando pensamos em fast food, entre R$ 24,50 a R$ 47,50, porém a comida é bem feitinha e o ambiente, uma graça, dá até vontade de comer salada todo dia!
