Receita de bolo de laranja fofinho e fácil de fazer!

Apesar de amar sobremesas finas e enfeitadas, às vezes tudo o que eu preciso é de um bolinho simples e gostoso para acompanhar o meu chá da tarde, como o bolo de laranja fofinho de receita fácil de fazer que trouxe para você neste post!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 250 ml de suco de laranja
• Raspas de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Separe todos os ingredientes e peneire os pós;
2. Bata as claras em neve e reserve;
3. Bata o açúcar, a manteiga e as gemas;
4. Acrescente aos poucos a farinha de trigo intercalando com o suco de laranja;
5. Coloque as raspas de laranja;
6. Adicione e misture o fermento em pó;
7. Junte as claras em neve e homogeneíze;
8. Transfira a massa para uma forma retangular nº 2 untada e polvilhada;
9. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 28 minutos.

Dica: o bolo quentinho fica com uma casquinha crocante e extremamente fofinho, então não perca a chance de prová-lo assim que sair do forno, afinal essa é a grande vantagem de cozinhar em casa!

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