Amarula é um licor de origem africana, preparado à base de creme de leite e fruto da marula (Sclerocarya birrea), que é tradicionalmente apreciado apenas com cubos de gelo, porém este saboroso e cremoso licor incrementa qualquer receita! Como prova disso, trago neste post 3 simples e deliciosas opções de bebidas com Amarula para você fazer em casa!
Milk shake de Amarula com Ovomaltine
Ingredientes:
- 12 bolas de sorvete de creme
- 100 ml de leite gelado
- 100 ml de Amarula
- 1 colher (sopa) de Ovomaltine
Rendimento: 2 porções
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador. Se preferir, não bata até ficar homogêneo, pois assim o milk shake terá uma textura mais encorpada;
- Enfeite a superfície com Ovomaltine.
Como eu não tinha Ovomaltine em casa, utilizei Ovomaltine Rocks, flocos de Ovomaltine cobertos com chocolate ao leite, e ficou muito bom! Esta receita é uma ótima pedida para alegrar dias mais quentes!
Chocolate quente cremoso com Amarula
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 ½ colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 30 ml de Amarula
Rendimento: 2 porções
Modo de preparo:
- Leve ao fogo baixo os cinco primeiros ingredientes;
- Misture por cerca de 20 minutos, até encorpar;
- Adicione a Amarula e sirva quente.
Enquanto o milk shake é ótimo para o verão, esta receita é perfeita para aquecer os dias gelados de inverno!
Drink de Amarula com maracujá
Ingredientes:
- 120 ml de suco de maracujá
- 80 ml de Amarula
- 5 folhas de manjericão
- 5 colheres (sopa) de leite condensado
- Cubos de gelo
Rendimento: 1 porção
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador;
- Enfeite com uma folha de manjericão.
Na ausência de leite condensado, adoce o suco de maracujá para que o drink não fique tão azedo.
Observação: Apesar da Amarula ser adocicada, seu teor alcoólico é de 17%, portanto estas bebidas são proibidas para menores de 18 anos! Se quiser receitas mais elaboradas com o licor, consulte o site da Amarula.
