O Spin Cake Coffee Bakery, situado no bairro de Pinheiros, viajou o mundo para provar e aprender a fazer o kürtöskalács, batizado como spin cake para facilitar a nossa vida.
Mas o que é o tal do kürtöskalács?
Esse nome impronunciável nada mais é do que um pãozinho cilíndrico de centro oco, assado na hora em espeto giratório, originário do leste europeu, muito popular na Hungria e Romênia.
Recheios doces e salgados deixam o spin cake mais apetitoso! São 4 cones salgados: Avocado, Caesar salad, Egg bacon (R$ 18,00 cada) e Toscano (R$ 19,00), além do cachorro quente da casa, o Spin dog (R$ 19,00).
E para quem não resiste a um docinho, o Spin Cake oferece 6 versões doces: Dulce de leche, Coco mango (R$ 14,00 cada), Cocoa, Apple pie (R$ 15,00 a unidade), Mr berry e Nutella (R$ 16,00 cada).
Comecei com o Avocado, que não só era lindo mas também delicioso! A massa estava crocante por fora e macia por dentro, tinha o sabor do parmesão, uma leve picância do pepperoni e a acidez do lemon pepper! E o recheio de creme de avocado, alface americana, tomatinho e coentro era leve e refrescante, sendo um ótimo jeito de comer salada!
Apesar do Dulce de leche ser o doce mais pedido, apostei no Coco mango, que começou meio sem graça com um coulis de manga discreto e sem as fitas de coco queimado.
Mas aos poucos fui sendo conquistada, pois novamente a massa estava surpreendente! O spin de coco era gostoso e tinha uma casquinha crocante! No interior, um sorvete soft artesanal e por baixo, uma compota maravilhosa de manga com gostinho de gengibre!
No final, o salgado me surpreendeu mais que o doce e só de lembrar, já me dá água na boca e vontade de voltar, pois esses pãezinhos húngaros valem muito a pena!!
>> Procurando um lugar para comer em Pinheiros? Então conheça também os deliciosos lanches argentinos do Chimi – Choripanes y Drinks! 😉
Preços checados em outubro de 2019.
Endereço*:
Rua Francisco Leitão, 266
Pinheiros, São Paulo – SP
(11) 95879-2687
[email protected]
Rua Francisco Leitão, 266
Pinheiros, São Paulo – SP
(11) 95879-2687
[email protected]
Horário de funcionamento*:
Seg a Sex: 10h às 19h
Sáb e Dom: 13h às 19h
Sáb e Dom: 13h às 19h
