O Thaitai Brasil, restaurante especializado em gastronomia tailandesa, está com uma promoção #fiquemcasa que oferece uma experiência thai completa com salada, prato principal, sobremesa e suco natural por R$ 126,00 no iFood. Sendo que as opções de prato principal incluem os variados khao pad (arroz frito) e pad thai (macarrão de arroz tailandês), os pratos mais populares da Tailândia!
Apesar do extenso cardápio, optei sem hesitar pela experiência thai completa com o som tum goong (salada de papaya verde), pad thai moo (carne de porco), khao niew mamuang (mango stick rice – a única sobremesa da casa e a mais clássica do país) e suco de manga.
Tenho que dizer que esta salada de papaya verde, preparada com mamão papaya verde, vagem, tomate Sweet Grape, camarões secos, camarões médios grelhados, regada com molho Spicy and Sour e finalizada com coentro fresco me surpreendeu, pois estava extremamente saborosa com notas cítricas e apimentada!
Dispensaria os camarões secos mais rígidos e salgados, por outro lado os camarões frescos estavam divinamente temperados! Por fim, o mamão al dente lembra mais um legume do que uma fruta e harmoniza super bem com todos os ingredientes!
Já fazia tempo que estava com vontade de provar um bom e autêntico pad thai, mas infelizmente não foi desta vez. O prato estava seco e sem sabor, a pimenta suave era inexistente e a carne de porco tampouco apresentava tempero.
Para finalizar a experiência, caiu bem o clássico arroz doce thai, feito com arroz glutinoso, coco e especiarias, servido com calda de coco, fatias de manga fresca e crocante de mung beans.
Apesar do arroz glutinoso ser mais durinho, estava bem molhadinho com a calda adocicada e saborosa de coco. Sou suspeita para falar porque adoro esta combinação de manga e coco, então ficou perfeita com o arroz doce!
No geral, gostei da “experiência thai completa” do Thaitai Brasil, desde o suco de manga encorpado até a sobremesa, com exceção do prato principal, que trocaria facilmente por um arroz frito! Se você conhece algum restaurante que serve um bom pad thai, deixe sua recomendação aqui nos comentários. 🙂
