Procurando uma sobremesa fácil e rápida de fazer? Então, se prepare para experimentar o gelado de maria-mole da apresentadora Ana Maria Braga, uma sobremesa super leve e refrescante!
Este gelado de maria-mole lembra uma mousse, porém mais consistente. Em relação ao sabor, particularmente, adoro esta combinação de coco com manga e apesar de adocicado, a fruta traz o equilíbrio perfeito! Além de delicioso, o tempo de preparo é de apenas 10 minutinhos, ou seja, sem desculpas para ir à cozinha! 😉
Ingredientes:
- 200 ml de água de coco
- 50 g de pó para maria-mole
- 200 g de leite condensado
- 200 g de creme de leite de caixinha
- 200 ml de leite de coco
- Cubos de manga temperados com limão
- Coco queimado ou coco ralado fresco para decorar (opcional)
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos + 4 horas de geladeira
Modo de preparo:
- Em uma panela, ferva a água de coco em fogo médio;
- Desligue o fogo, adicione o pó para maria-mole e misture até dissolver;
- No liquidificador, bata a mistura com o leite condensado, creme de leite e leite de coco por 2 minutos;
- Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas;
- Sirva decorado com os cubos de manga e coco queimado ou coco ralado fresco.
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