La Guapa Empanadas Artesanais e Café da chef argentina Paola Carosella está presente em sete unidades: Augusta, Berrini, Centro, Higienópolis, Itaim, Jardins e Pinheiros. A unidade que visitamos foi a de Pinheiros, que está localizada a poucos minutos a pé da estação de metrô Fradique Coutinho.
O pequeno e movimentado café oferece onze opções de sabores de empanadas (R$ 7,50 a unidade), cada uma com um formato diferente.
Provamos a Salteña, a clássica de carne, azeitonas, ovo caipira e batata cozida, a Cremosa de espinafres e brocólis frescos com muçarela, ricota e parmesão e a Pucacapa de cebola caramelizada levemente apimentada e queijo derretido.
A massa estava fininha e crocante e os recheios eram de sabores incríveis! Uma empanada mais gostosa que a outra. E a preferida do dia foi a Cremosa, pois nem parecia que eu estava degustando uma empanada vegetariana de tão saborosa que era!
De sobremesa, experimentamos o Tabletón (R$ 16,00), que são massas crocantes, intercaladas com doce de leite e polvilhadas com cacau, servido com chantilly de cachaça. Infelizmente as nossas massas não estavam muito crocantes e senti um sabor pronunciado de erva-doce, o que não me agradou muito.
Queremos voltar à La Guapa para provar os outros sabores de empanadas e o sorvete de doce de leite caseiro.
