Já fazia tempo que não encontrava nenhuma hamburgueria tão perfeita quanto a Z Deli, até que experimentei os lanches do Raw Burger N Bar, situado na Vila Madalena, e AMEI mesmo provando de casa! Além de hambúrgueres de wagyu, há opções vegetarianas como o de cogumelos e o de abóbora com tapioca e leite de coco.
Entre os hambúrgueres de wagyu encontramos exemplos clássicos, tipo cheese burger ou salad burger, duplas de smash burgers e discos altos de 200 g nas criações mais interessantes da casa. Nosso pedido incluiu uma Raw Fries (R$ 24,90), o Meatball Sandwich (R$ 39,90), o Classic Jalapeño Burger (R$ 35,90) e o Carbonero Burger (R$ 54,90).
As batatas laminadas são uma ótima sacada para o delivery, pois chegam realmente crocantes! Ainda tinham um gostinho especial de alho e alecrim complementado por uma maionese deliciosa com notas cítricas de lemon pepper! Mais comum, porém bem feito era o Meatball Sandwich com almôndegas ao molho de tomate e queijo acomodadas em pão de leite fofinho!
Já o Classic Japapeño Burger impressionou com o hambúrguer de 140 g ao ponto (rosado), queijo colby, a picância do jalapeño e molho barbecue no pão de brioche, simplesmente DELICIOSO!
Por fim, o melhor lanche de todos, o grandão e INCRÍVEL Carbonero Burger! Tudo estava impecável, o hambúrguer alto, suculento e bem rosado (conforme solicitado) com o saboroso queijo cheddar, o ovo bem frito, a maionese de alho, a maravilhosa farofa de bacon e o aroma marcante, mas sabor suave da salsa de trufas negras!
Fiquei muito contente com esta experiência, os hambúrgueres são muito bem preparados, os ingredientes de alta qualidade e o sabor impecável, super recomendo!
