O Lupe Bar y Taqueria, aberto em abril de 2019 no bairro de Pinheiros, veio com a proposta de servir coquetéis autorais e o autêntico taco mexicano, preparado em tortilhas de milho feitas diariamente na casa. Em pouco tempo de funcionamento, o bar mexicano já foi campeão na categoria “o melhor bom e barato de bares” de São Paulo pela Veja Comer e Beber 2019.
A carta de drinks, assinada pelo bartender Fabio La Pietra, oferece opções para todos os gostos, com criações originais como o adocicado floral Dona Florinda (R$ 21,00), o refrescante frutado Sandía Fizz (R$ 23,00) e o cítrico herbáceo Tamarindo do Chaves (R$ 25,00). Além de bebidas clássicas regadas a muita tequila, chupitos (mini drinks servidos em copos de shot), drinks com gim-tônica e cerveja (chelada e micheladas).
Para os que não bebem, vale provar as refrescantes Agua de Jamaica, à base de chá gelado de hibisco com laranja, e a Agua de Tamarindo Gaseosa, o tradicional suco de tamarindo em uma versão gaseificada (R$ 9,00, cada).
De aperitivos, compartilhe os Elotitos Callejeros (R$ 17,00), espetinhos de mini-milho fresco empanado com maionese de alho, queijo ralado e pimenta seca em flocos, e os Bolinhos al Pastor (R$ 13,00) recheados de carne de porco e queijo, com molho defumado e geleia de pimenta com abacaxi.
Os mini-milhos foram ótimos para provar algo diferente, estavam crocantes e saborosos, porém um pouco enjoativos. Já os bolinhos, foram os queridinhos da mesa! Além de crocantes, a carne estava bem temperadinha e o queijo, super derretido!
Aproveite o Taco Tuesday – taco mexicano em dobro às terças até o dia 28/01/2020 – e experimente as variadas opções de tacos do cardápio! O interessante da promoção é que nos permite escolher sabores diferentes e o taco de menor valor é cortesia da casa. Então, escolhemos as duplas de tacos Campechano (R$ 23,00), Al Pastor (R$ 19,00), Nopal com queijo e longaniza (R$ 27,00) e Carnitas (R$ 24,00).
O Campechano é montado com suadero (carne de vaca) e longaniza (linguiça levemente apimentada), salsa roja e rabanetes crocantes. Já o taco Al Pastor leva carne de porco assada no espeto servida com cebola, coentro, abacaxi e salsa taquera. O segundo taco apresentou maior complexidade de sabores, portanto agradou mais.
No entanto, os meus dois tacos preferidos foram o Carnitas, preparado com uma deliciosa carne de porco cozida em fogo baixo e dourada na chapa, creme de avocado, limão e salsa verde. E o de cacto nopal chapeado com tomate e cebola, acrescido de queijo e longaniza. O cacto tinha textura semelhante ao quiabo e veio como um queijo tostadinho divino!
Apesar de preferir tacos crocantes, como os americanos, adorei as tortilhas de milho macias, tipicamente mexicanas, devido ao sabor pronunciado do ingrediente.
Além de taco em dobro, o Taco Tuesday do Lupe Bar y Taqueria oferece margarita em dobro! Ou seja, motivos não faltam para conhecer este barzinho de ambiente fofo e descontraído, que serve tacos mexicanos gostosos a preços camaradas!
