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Cortés Asador, a parrilla do Grupo Ráscal
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Shihoma Deli, o novo espaço da família Shihoma
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Shihoma Deli, o delivery que virou loja física com vibe casual!

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Descubra aqui quanto custa comer no Dalva e Dito, restaurante brasileiro casual do estrelado chef Alex Atala e se vale a pena pagar por esta experiência gastronômica!

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A família Shuk cresce com restaurante especializado em esfihas!

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A família Shuk cresceu e agora conta com um gracioso restaurante especializado em esfihas assadas no forno à lenha em uma esquina da Vila Madalena! Vale a visita!

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Manioca: experiência gastronômica perfeita do início ao fim!

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QUEM ESCREVE

Karina Takahashi
Karina Takahashi

Farmacêutica especialista em cosméticos, apaixonada por gato, comida e viagem! ❤
Adora ler livros e sair com a família, marido e amigos. É sonhadora e deseja conhecer todos os cantinhos deste infinito planeta Terra!

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Degustando Viagens

degustando.viagens

🍽 Opiniões sinceras sobre comidinhas e restaurantes
🍰 Receitas testadas e aprovadas
🌏 Dicas de viagem
📸 Fotos autorais
📍 São Paulo, Brasil

@borgomooca é um italiano de menu criativo, ambie @borgomooca é um italiano de menu criativo, ambiente gracioso com plantinhas penduradas e atendimento impecável na Santa Cecília! 🍽 

Da seleção de entradas, começamos com o DELICIOSO mil folhas à Carbonara com finas camadas de batata intercaladas com manteiga e noz moscada, creme de gemas, guanciale e queijo de ovelha Ararita Rima, uma entrada que entregou muito sabor, cremosidade e uma textura crocante concentradas nas bordas do mil folhas! 🤩 

Em seguida, provamos o arroz mar de Cananeia, preparado com carnaroli em caldo de peixe Dourado, polvo cozido em baixa temperatura, manjubinha empanada e frita, um prato EQUILIBRADO, com o arroz servido al dente e polvo em perfeita cocção! 😋 

Por outro lado, o gnocchi fritti, alla panna com Jerez, mini lulas e bottarga era INTENSO, tanto em sabor quanto em teor de sal, cremoso, com lulas cozidas no ponto correto e gnocchi macio e ligeiramente crocante! 😍 

Para fechar com chave de ouro, degustamos o INCRÍVEL tiramisu montado com biscoito Champagne embebido em licor de doce de leite Bardera, café e mascarpone, cujo biscoito ainda demonstrava certa crocância, o sabor de café se fazia presente, mas sem exageros e o mascarpone gelado e de ótima qualidade arrematava em grande estilo a clássica sobremesa italiana! 🤤 

Enfim, nem preciso dizer que foi um almoço memorável e que vale a pena conferir de perto as criações do Borgo Mooca! Ah e durante a semana, o restaurante oferece um menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 88,00. 😉 

⭐️⭐️⭐️ 

💰💰💰
Preços checados em fevereiro de 2025 

📍 Rua Barão de Tatuí, 302 - Santa Cecília 

⏱️ Seg: 19h às 22h30
⏱️ Ter a Sáb: 12h às 15h30 e 19h às 22h30
⏱️ Dom: 12h às 16h 

#comidaitaliana #santacecilia #restaurantesp #gastronomia #DegustandoViagens
📍 Laguna Humantay - Peru 🇵🇪 A Laguna Hum 📍 Laguna Humantay - Peru 🇵🇪

A Laguna Humantay está entre os passeios mais procurados para um bate e volta a partir de Cusco e o motivo é bem simples: uma paisagem de tirar o fôlego com um lago de água cristalina que reflete os mais variados tons de azul a verde e montanhas nevadas como plano de fundo aos mais de 4000 m de altitude! 🏞 

Aqui está um resumo de como foi a nossa experiência em um tour compartilhado.

Assim como outros passeios saindo de Cusco, o tour começou cedo com a van buscando os turistas entre 4 e 5 horas da manhã em suas respectivas hospedagens ou pontos de encontro combinados. Seguiu duas horas de viagem até o local onde paramos para tomar um café da manhã caprichado já incluso no pacote. Após mais uma hora de estrada chegamos ao pé da montanha. 🏔 

O início da trilha nos 3800 m de altitude é tranquilo e plano, mas não dura muito tempo e a subida segue íngreme até os 4200 m. Fizemos a trilha de 4 Km em 1h40 e achamos a caminhada muito menos cansativa que a Montaña de 7 Colores por estar em uma altitude significantemente mais baixa, porém percebi que não há um consenso, tem gente que acha a Laguna Humantay mais difícil por ser mais inclinada e longa. 🤷‍♀️ 

Pelo caminho oferecem cavalos para ajudar na subida, entretanto quem me conhece sabe a minha opinião sobre o uso exploratório de animais. Então fomos com calma e quando chegamos à Laguna Humantay todo esforço foi compensado, pois ela é realmente lindíssima, como um paraíso na Terra! 😍 

Na volta, descemos com mais facilidade, seguimos uma hora de viagem para o restaurante almoçar e chegamos em Cusco no final da tarde. 

Apesar da caminhada moderada, sem dúvidas, vale a pena visitar a BELÍSSIMA Laguna Humantay! Esteja aclimatado, respeite os seus limites, intercale com passeios mais leves e desfrute de uma paisagem totalmente incomum para nós brasileiros! 😉 

#tbt #lagunahumantay #cusco #peru #natureza #hiking #DegustandoViagens
@pingyangsp é o tailandês que você PRECISA conh @pingyangsp é o tailandês que você PRECISA conhecer! 🇹🇭 

O menu deste restaurante bar é servido por etapas: primeiro chim (entradinhas) e ping (espetinhos), depois yam (saladas) e yang (grelhados), por fim os pratos principais wok e tao. Como as porções são pequenas, recomenda-se pegar de 4 a 5 pratos por casal para compartilhar e assim o fizemos. 🍽 

Começamos pelo INDESCRITÍVEL Miang Kham, definido como “a Tailândia em uma mordida”, de fato não dá para explicar, é uma entrada surpreendente com notas cítricas e apimentada com a crocância do amendoim! 🤩 

Provamos também o Moo Ping, dois espetinhos de porco grelhado SUPER bem temperadinho e ligeiramente adocicado! 🍢 

Em seguida experimentamos o Gai Yang, uma porção de frango grelhado com molho Nahm Jim Jaew, montado pelo próprio cliente enrolando um pouco de arroz e proteína na folha e chuchando no molho picante. DIVERTIDO e delicioso! 😋 

Para os principais escolhemos o Massamam Neua (curry Massaman com carne bovina) e Pad Neua Nahm Man Hoi, que nada mais é do que carne na wok com molho de ostra e vegetais, ambos MEGA saborosos! Logo que senti o aroma, sabor e picância do curry Massaman me senti na Tailândia! E a carne na wok estava muito macia, rosada por dentro e aromática com notas de anis! 😍 

De verdade, ADOREI todos os pratos que pedimos e apesar de serem preparados e servidos de forma moderna, os aromas, sabores e texturas dos pratos são tão autênticos que é praticamente uma viagem gastronômica à Tailândia, super recomendo! 😉 

⭐️⭐️⭐️⭐️ 

💰💰
Preços checados em janeiro de 2025 

📍 Rua Dr. Melo Alves, 767 - Cerqueira César 

⏱️ Seg a Sex: 19h às 23h
⏱️ Sáb: 12h30 às 16h e 19h às 23h 

#comidatailandesa #thaifood #pingyang #lovesp #gastronomiasp
📍Great Ocean Road - Australia 🇦🇺 

Sem dúvidas, a road trip pela Great Ocean Road, no estado de Victoria, foi uma das melhores partes da viagem pela terra dos cangurus! 🦘 

A rodovia possui aproximadamente 240 km de extensão, que margeia o litoral sudeste da Austrália e encanta com paisagens naturais únicas, esculpidas ao longo de milhões de anos pela erosão do mar e do vento! 🚗 

O ápice da rodovia são as belíssimas formações rochosas chamadas de 12 Apóstolos, algumas com até 45 metros de altura, outras já desmoronaram ao longo dos anos! 😍 

Saímos de Melbourne e fizemos o trajeto de ida e volta em 2 dias para não ficar cansativo, assim pudemos parar em vários pontos para admirar as paisagens e dirigir com calma, afinal era a primeira vez que estávamos pegando o carro na mão inglesa! 😅 

Sei que a Austrália é longe, a passagem é cara, a viagem é longa e cheia de conexões, mas é um dos países mais lindos que já conheci e super recomendo!! 😉
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#tbt #roadtrip #greatoceanroad #australia #australiagram #amelhorviagem #viagemadois
Quanto custa doce do melhor confeiteiro do mundo? Quanto custa doce do melhor confeiteiro do mundo? 🌎 

Antonio Bachour, considerado o melhor confeiteiro do mundo pelo The Best Chef Pastry Award em 2018, 2019 e 2022, abriu recentemente as portas do @matacafebybachour na Oscar Freire, onde permanecerá por tempo determinado até migrar para o complexo de luxo Cidade Matarazzo. 

Suas sedutoras vitrines exibem um pouco de tudo: vienoisserie (R$ 34,00 a 46,00), macarons (R$ 14,00), bombons (R$ 12,00) e sobremesas lindíssimas com preços que variam entre R$ 55,00 e 60,00. 

Então já deu para perceber que os preços são acima da média, porém a questão é: valem a pena? 🤑 

Infelizmente, provamos um macaron de framboesa e lichia pouco delicado e totalmente sem gosto! 

Por outro lado, agradou a base crocante de coco, o ligeiro azedinho do crémeux de maracujá e ainda mais azedinha a geleia de manga e maracujá com finalização de ganache montée de coco do Exótic! 

Experimentamos também a famosa Laranja, um brilhante entremet perfeitamente montado com bolo de laranja, mousse de baunilha com laranja, geleia e crémeux de tangerina. Nas primeiras bocadas achei a sobremesa deliciosa, com notas cítricas evidentes e um leve azedinho, no entanto a cada garfada o dulçor aumentava e anunciava o desequilíbrio. 🍊 

Enfim, por mais que as sobremesas sejam lindas, gostosas e tecnicamente de alta qualidade, não acho que o valor se justifica, pois existem outros doces em São Paulo em níveis semelhantes ou até superiores por preços menos abusivos.

Voltaria? Parece loucura, mas sim, pois ainda tem doces que preciso provar para matar a minha curiosidade. 

⭐️⭐️⭐️ 

📍 Rua Oscar Freire, 1052 - Jardim Paulista 

⏱️ Ter a Dom: 10h às 18h 

#doces #docesdeluxo #confeitaria #antoniobachour #matacafebybachour #oscarfreire #lovesp
📍 Mercado Central, Santiago - Chile 🇨🇱 📍 Mercado Central, Santiago - Chile 🇨🇱 

Eu e ele bem turistinha experimentando a famosa centolla no Mercado Municipal de Santiago há 10 anos atrás! 🦀 

Não me recordo valores, mas certamente não foi das refeições mais baratas, porém lembro-me da carne suave e ligeiramente adocicada do caranguejo gigante! Para mim, valeu a experiência! 😋
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#tbt #mercadomunicipal #santiago #chile #viagemadois #destinosinternacionais
Fui no @restaurantearturito e não gostei. Este fo Fui no @restaurantearturito e não gostei. Este foi o meu sentimento quando o visitei há anos atrás, provavelmente por não ter feito uma boa escolha no prato. 🍽

Voltei recentemente em seu novo endereço nos Jardins e a experiência foi completamente diferente, simplesmente incrível do início ao fim! 🤩

Provei e aprovei o refinado carpaccio estilo Cipriani, o delicioso crostini de ajo blanco e uvas, além do meu preferido: o saboroso allumettes de presunto Royal, mostarda Dijon e requeijão caseiro em massa folhada crocante e adocicada com sabor marcante do dill. 😋

Também gostei do polvo na chapa macio servido em forma de obra de arte com tomates, batatas, alcaparrinhas, aioli, páprica defumada e, novamente, dill. 😍

Para encerrar com chave de ouro, experimentei um crème caramel sedoso que derretia na boca com chantilly e amarena e a melhor pavlova: linda, equilibrada no dulçor, suspiro fino e crocante e gostinho tropical predominante de maracujá! 🍮

Desta vez posso dizer que foi tudo perfeito, com pratos clássicos muito bem executados, de apresentação impecável e sabores memoráveis, a chef Paola Carosella está arrasando! ❤️

⭐️⭐️⭐️⭐️

💰💰💰
Preços checados em dezembro de 2024

📍 Rua Chabad, 124 - Jardim Paulista

⏱️ Ter a Sex: 12h às 15h e 18h30 às 23h30
⏱️ Sáb: 12h às 16h e 18h30 às 23h30
⏱️ Dom: 12h às 16h30

#restaurantearturito #paolacarosella #restaurantesp #jardinssp #gastronomia #foodlover #DegustandoViagens
📍 Brooklyn Bridge, New York - USA 🇺🇸 Lev 📍 Brooklyn Bridge, New York - USA 🇺🇸

Levei anos para viajar para os Estados Unidos, pois sempre havia outro lugar nas minhas prioridades, até que chegou próximo do vencimento do visto e aí não teve jeito, organizei a viagem e fui.

Primeiro destino, a famosa e caótica Big Apple! É gente pra todo lado, fila em todos os lugares, sirene de ambulância 24 horas por dia, umas pessoas doidas gritando na rua, outras um tanto grosseiras, porém NYC também é história, cultura, diversidade, entretenimento e gordices das boas!

Não que eu morra de amores por Nova York, mas fico feliz por tê-la conhecido!
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#ᴛʙᴛ #brooklyn #brooklynbridge #newyork #nyc #usatravel
3 restaurantes imperdíveis em Cusco, Peru! 🇵🇪 

1. Morena Peruvian Kitchen 

@morena_cusco é daqueles restaurantes que impressiona desde a recepção colorida e atendimento excepcional até a comida bem feita apresentada de forma delicada e graciosa, que a partir dos clássicos peruanos saem pratos contemporâneos em forma de obras de arte! 

Entre as entradas aprovamos a bela e deliciosa causa morena, à base de batata andina com tinta de lula que derrete na boca com tartar de trucha e crocante de mandioca! 

Dos principais provamos um nhoque macio com molho cremoso de ají de gallina e alpaca, uma carne mais firme e de sabor intenso. 

2. Chicha por Gastón Acurio 

De uma porta na Plaza Regocijo revela-se uma casinha muito simpática onde se encontra no segundo andar o @chichacusco, um dos empreendimentos do renomado chef Gastón Acurio. Apesar do cardápio diverso com pizzas e hambúrgueres, o Chicha foca nas tradições cusquenhas e serve o polêmico cuy, um roedor típico da região Andina. 

Ambos os pratos que provamos, o cordeiro levemente picante e adocicado quanto o cuy de carne macia e pele crocante ao molho de laranja, estavam muito gostosos! 

Destaque também para o frozen de chicha morada e a divertida esfera recheada de maçãs assadas, mousse de caramelo, sorvete de cerveja, espuma de quinoa e crocante de amêndoas, que se desmancha com a calda quente! 

3. Ceviche Meat & Wine Co. 

Além de um salão super aconchegante e vista espetacular para a Plaza de Armas, o casual @ceviche_meatandwine, pertencente ao Grupo Morena, oferece pratos típicos da cozinha peruana, como ceviche e arroz com mariscos. 

Como queria algo leve, provei a famosa trucha a la plancha, que estava úmida, saborosa e bem apresentada! 

Marque aqui o @ de quem vai te levar para conhecer estes incríveis restaurantes em Cusco! 😉
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#comidaperuana #cusco #peru #viagemegastronomia #foodlover
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