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Chef Dário Costa assina menu de Deus Ex Machina

Deus Ex Machina, loja originária da Austrália, oferece mais do que itens ligados ao motociclismo, surfe e skate, pois celebra a cultura da criatividade ao redor do mundo, inclusive em São Paulo, em uma mansão reformada da década de 50 no bairro de Pinheiros. Além da loja, o espaço inclui restaurante com menu assinado pelo chef Dário Costa, bar, churrasqueira, forno a lenha, galeria de arte, terraço, lounge e rooftop.

Deus Ex Machina na Avenida Rebouças, em São Paulo
Deus Ex Machina na Avenida Rebouças, em São Paulo

Desde que assisti à segunda temporada de Mestre do Sabor, cujo vencedor foi Dário Costa, estava doida para provar algumas de suas criações, então comecei com o pastel de polvo para petiscar em seu ambiente ao ar livre e ao som da música ao vivo.

Apesar da massa crocante, incomodou um pouco o pastel frito demais ficando com um sabor ligeiramente amargo, entretanto o recheio farto de pedaços macios de polvo compensaram a pedida.

Pastel de polvo para petiscar
Pastel de polvo para petiscar

Segui com o Mie Goreng, um clássico prato indonésio, preparado à base de noodles salteado na wok com temperos do sudeste asiático, frango e ovo frito.

Confesso que este prato não me levou de volta à Bali, pois achei o macarrão e o tempero diferente do original, porém gostei MUITO da versão mais elaborada do chef com tudo bem saboroso, além da porção super farta!

Caprichado Mie Goreng do chef Dário Costa!
Caprichado Mie Goreng do chef Dário Costa!

Uma dica para comer lá é chegar cedo, pois fica lotado rapidinho! Em relação aos pratos, devo dizer que são bons sim, mas paga-se o preço da fama também.

>> Que tal conhecer um outro lugar bem bacana em Pinheiros? Super indico o Futuro Refeitório! 😉
Faixa de preço : $$$
Preços checados em fevereiro de 2022.
Endereço*:
Avenida Rebouças, 3658
Pinheiros, São Paulo – SP
(11) 2548-3831
WhatsApp: (11) 91206-8408
Horário de funcionamento*:
Ter a Sáb: 10h às 23h
Dom: 10h às 18h
*Sujeito a alteração, consulte o site.

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