Com mais de 50 lojas no Líbano e 3 unidades na França, a sorveteria Bachir desembarca em São Paulo trazendo sabores tradicionais libaneses! Além disso, chama a atenção nas redes sociais com suas montanhas de sorvete e generosas coberturas de pistache!
Ao todo são 17 opções, sendo nove à base de leite e seis à base de água, distribuídos entre sabores já conhecidos mundialmente, como baunilha e chocolate, e típico libaneses, a exemplo do ashta e miski.
Para a alegria dos que gostam de experimentar um pouco de tudo, a Bachir permite escolher até 4 sabores em uma única bola! E para os amantes de pistache, você pode “empanar” o seu sorvete com muito pistache!
Escolhemos uma casquinha com uma bola de ashta e rosas com pistache (R$ 18,00) e um copinho com 3 bolas e 6 sabores, podia ser até 12 (R$ 24,00)!
Adorei o adocicado e suave sorvete de ashta, feito de leite com flor de laranjeira, e AMEI o super equilibrado sabor de rosas! Também aprovei a generosa camada de pistache iraniano crocante e ligeiramente salgado, que eleva o sorvete para um outro patamar!
Em relação ao copinho foram muitas sensações diferentes, ao mesmo tempo que achei o damasco um pouco doce demais, a baunilha era bastante delicada e poderia ser mais potente. Também tinha a intensidade do café versus o frescor das frutas vermelhas. Por fim, o suave pistache em contraste com o exótico miski proveniente de uma resina vegetal!
Apesar da variedade, o meu sabor preferido foi com certeza o de rosas e como amo pistache, faço questão da cobertura crocante de pistache! E você, qual o seu sabor favorito?
Queria saber mais sobre cursos ou se consegue pra revenda no Goiás
Olá Gaspar, tudo bem?
Infelizmente não trabalhamos com cursos, o Degustando Viagens é um blog onde compartilho experiências em restaurantes e viagens.
Obrigada pelo interesse!