Sorveterias

As inusitadas criações da Pinguina Sorveteria!

A Pinguina Sorveteria, inaugurada na Páscoa passada, está localizada na badalada Vila Madalena, próxima ao Beco do Batman. E bastou virar capa do Guia Folha de São Paulo, que a pequena empresa familiar passou a receber mais visitas em busca de suas inusitadas criações geladas.

Esta sorveteria valoriza o uso de ingredientes naturais e tudo é preparado ali mesmo pelo próprio casal, desde a casquinha até o sorvete, cookie e brownie. Além disso, ela é amiga do meio ambiente, abolindo 100% o uso de plástico na loja.

Pinguina Sorveteria na badalada Vila Madalena
Pinguina Sorveteria na badalada Vila Madalena

Todos os dias são oferecidos 12 sabores de sorvete, que mudam com frequência, principalmente os sabores de frutas. Entre os queridinhos da casa estão o castanha-do-pará e flocos com cumaru. Encontra-se também sabores diferenciados como os alcoólicos criados em parceria com a sommelier Patricia Brentzel e os florais framboesa com água de rosas e baunilha com lavanda.

Fui à sorveteria com a intenção de provar o sorbet de framboesa com água de rosas, mas o sucesso foi tanto no final de semana pós-reportagem, que não sobrou framboesa para fazer mais no início da semana.

Então pedi uma casquinha de baunilha com lavanda e flocos com cumaru. E adorei! O sorvete de baunilha tinha o frescor e a suavidade da lavanda, enquanto que o de flocos possuía o aroma amendoado e abaunilhado da semente de cumaru ralada. Também não poderia deixar de falar sobre a casquinha artesanal mais espessa e saborosa, levemente adocicada.

Casquinha delícia de baunilha com lavanda e flocos com cumaru!
Casquinha delícia de baunilha com lavanda e flocos com cumaru!

Prestigiar os sorvetes da Pinguina custa R$ 10,00 uma bola, R$ 15,00 2 bolas e para cada bola a mais, há um acréscimo de R$ 5,00. Se quiser levar para casa, a embalagem de meio litro sai por R$ 40,00.

>> Amante de sorvete? Então, conheça também o gelato na pedra do San Paolo Gelato! 😉
Preços checados em janeiro de 2020.
Endereço*:
Rua Medeiros de Albuquerque, 337
Vila Madalena, São Paulo – SP
Horário de funcionamento*:
Ter a Sáb: 12h30 às 19h
Dom e Feriado: 12h30 às 18h
*Sujeito a alteração, consulte o site.

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