Nema, a padaria premiada na categoria bom e barato pela Veja Comer e Beber Rio de Janeiro 2022, desembarca em São Paulo no bairro de Pinheiros. Em sua simpática lojinha você encontra queijos, frios, pizzas, pães de queijo, bolos, pães, doces e até pacotes de café gourmet!
Entre os vistosos pães que enfeitavam a vitrine escolhemos o sourdough feito com 10% de farinha integral, recheado com queijo provolone e alecrim fresco vendido a R$ 21,00. Também levamos um sonho de doce de leite por R$ 10,00 e um bolo de cenoura com brigadeiro pelo preço de R$ 20,00.
Adorei o pão de casca grossa e dourada, miolo macio e recheio levemente defumado do provolone com toque de alecrim! Bastou uns minutinhos no forno para o pão voltar a sua crocância original.
Apesar da massa leve do sonho, estava ligeiramente ressecada, porém com um recheio delicioso e de dulçor equilibrado de doce de leite!
E por último, mas não menos importante, amei o bolo caseiro de cenoura que despedaçava de tão macio, sem falar do recheio de brigadeiro de panela docinho e super cremoso que estava divino!
Certamente a nova padaria do bairro irá conquistar os clientes, como me conquistou, com seus produtos fresquinhos, muito bem feitos e vendidos a preços justos!
