O que me levou ao Qui o Qua foi o premiado panettone, recomendado em diversas matérias agora no final do ano, porém descobri que a lanchonete italiana inspirada na região da Puglia tem muito mais para oferecer do que apenas os sazonais panettones, que por sinal são realmente fantásticos, como lanches, pizzas e doces!
Para o calor que fazia caiu bem as refrescantes soda Qui o Qua de tangerina e um pouco mais artificial, mas que eu adoro, limonada de amarena (R$ 12,00, cada)!
Gostei também do cornetto de massa levinha, fofa e ligeiramente crocante recheado com presunto cru, mozzarella fior di latte e rúcula (R$ 27,00)!
No entanto, quem ganhou o meu coração foi a massa da pizza leve e muito crocante! Para facilitar a escolha, pedimos a degustação com a clássica Margherita, a Calabrese com toque especial de dill, a vegana Fiori de creme de abobrinha e a melhor de todas: a Reginetta, recheada com uma mortadella italiana suave, stracciatella e pistache (R$ 41,00), inclusive comeria só esse sabor porque é bom demais!
Em relação aos doces, o pasticciotto é uma das especialidades da casa, então experimentamos o mini de limão (R$ 12,00) e adorei a tortinha de recheio cítrico e crosta de amêndoas crocante! Agradou também o bombolone de massa fofinha super recheado de pistache de verdade (R$ 17,00)!
E por último, mas não menos importante: o panettone (R$ 104,00), que já me ganhou pela embalagem com formato de bolsa e alça de couro inspirada em Milão, capital da moda e berço do panettone! Além da apresentação impecável, a massa estava úmida, fofinha e desfiava facilmente! Meu único ponto de observação ficou por conta das frutinhas: limão siciliano, laranja, damasco e amarena Fabbri, que poderiam estar em maior quantidade.
Além de aprovar o panettone, perfeito para presentear, recomendo a visita para conhecer os doces e, principalmente, os lanches e pizzas do Qui o Qua!
