O Mercado de Pinheiros vem aumentando o seu espaço gastronômico e ocupando três boxes do lado de fora, está o C6 Burger, que tem atraído os hamburgueiros para o mercado. O ambiente informal e as mesas para compartilhar seguem as características das outras casas que ali funcionam, como a Comedoria Gonzales, Napoli Centrale e Mocotó Café.
O cardápio do C6 conta com algumas opções de entradas, sanduíches no pão grafite e hambúrgueres, dos clássicos aos mais inusitados.
Para começar, pedi a linda Árvore de chips (R$ 18,00) com banana da terra, inhame, batata doce e mandioca. Todos estavam bem sequinhos, porém nem todos estavam extremamente crocantes, os meus preferidos foram os chips de inhame e de mandioca.
O Korea (R$ 29,00) foi a escolha do dia, com 170 g de hambúrguer Hereford, saladinha pamuchin, molho gotchujang, kimchi, panceta e maionese japonesa no pão artesanal.
O lanche é apimentado mas saborosíssimo, pois a mistura entre as preparações orientais e a panceta funcionou muito bem. Infelizmente o ponto da carne não veio conforme solicitado e o hambúrguer acabou ficando passado e sem suculência.
Para acompanhar toda essa comilança, provei o milk shake de pé de moleque (R$20,00), que estava delicioso e não era doce demais. A farofinha de pé de moleque em cima trouxe o gostinho de infância. E o que achei mais legal é que o canudinho era reutilizável, super ecológico!
Acredito que o C6 Burger poderia divulgar um pouco mais os seus produtos no próprio estabelecimento, porque se não fossem pelas redes sociais, eu nem saberia da existência desse milk shake maravilhoso!
