Em uma ruazinha tranquila da Vila Madalena está o gracioso Toasty, com cadeiras de sol coloridas em frente e salão de poucos lugares. Este café-confeitaria oferece brunch e comidinhas para todos os tipos de fome, além é claro de doces e um recanto para uma pausa no dia.
Fazia tempo que estava procurando um bom chicken waffle e quando o vi no menu do Toasty, não hesitei em visitá-lo. Também provei o café da rainha (R$ 45,00), acompanhados do refrescante chamaretto (R$ 9,50), chá preto com xarope de amêndoas, suco e raspas de limão siciliano, e cold brew com notas cítricas de laranja (R$ 12,00) servido com um pedacinho delicioso de brownie!
Infelizmente, a casquinha crocante do empanado e o gostinho ligeiramente apimentado do molho ranch não foram o suficiente para me deixar satisfeita, pois o frango tinha uma textura que lembrava comida congelada e o waffle não era lá dos mais surpreendentes, um pouco massudo demais e carente de crocância.
Apesar de gostar da mistura de salgado com doce, esse chicken waffle (R$ 38,00) parecia um prato com sobremesa junto, pois metade do waffle vinha com maçãs assadas com canela e açúcar por cima, doce o suficiente para se fazer desnecessária a calda de baunilha servida à parte. Não foi uma escolha ruim, apenas não atingiu às minhas expectativas que estavam bem altas.
Um pouco mais simples, mas bem feito era o café da rainha com linguiça toscana artesanal, que poderia ser picante, ovos fritos e cebolinha sobre brioche na chapa com cogumelos e tomates assados.
De sobremesa levei para casa uma fatia do bolo Toasty (R$ 18,00) de massa mais cremosa do que fofinha, recheio e cobertura feitos com chocolate orgânico Amma e mel Mbee, finalizado com farofinha de brownie. Mesmo docinho, agradou a overdose de chocolate e a textura mais crocante do brownie por cima!
Enfim, adorei a música ambiente agradável, a decoração descontraída, o atendimento educado e os doces. É um bom lugar para uma comidinha simples ou bater um papo.
