Do mesmo grupo do Pitico e também situado no bairro de Pinheiros, o Pita Kebab é um bar especializado em comida árabe, que provei e super aprovei! Apesar de já tê-lo visitado há um bom tempo atrás e gostado do ambiente, minha última experiência foi em casa, através do iFood, devido às restrições impostas para conter o avanço da pandemia da Covid-19.
Tratando-se de comidinha árabe, não poderia deixar de provar uma esfiha e por isso escolhi a folhada de cebola (R$ 11,00). Experimentei também o cordeiro especial (R$ 45,00) e de sobremesa, o malabie com calda de damasco (R$ 15,00).
A massa da esfiha estava gostosa, fina e macia, mas para ser sincera não parecia ser folhada. Entretanto o recheio super saboroso, levemente adocicado e com a cebola frita por cima estava muito bom e compensou a frustração da massa comum!
Seguindo para o prato principal, não poderia ter escolhido melhor! O cordeiro especial é farto e completo com fatias de cordeiro grelhado, picles, tomate assado, coalhada seca, homus, tabule e fritas. Ainda acompanha molhor taratur (tahine), molho de pimenta, torrada e pão sírio.
As fatias de cordeiro estavam macias e deliciosas, de sabor suave, porém bem temperadas com especiarias árabes! Melhor ainda quando regadas com o picante molho de pimenta! Apesar de eu não ser muito fã de picles, estes estavam gostosos devido a sutil acidez. Também combinou bem o tomate assado. Já a coalhada seca, faltou um pouquinho de sal e o homus estava bem carregado de tahine.
Infelizmente, as fritas chegaram bem murchas. Por outro lado, o tabule foi perfeito para trazer frescor ao prato!
Tanto as torradas crocantes quanto o pão sírio macio complementam super bem o delicioso cordeiro! Apenas dispensaria o molho taratur pelo intenso sabor de tahine.
Após uma entrada gostosa, prato principal incrível, as expectativas estavam bem altas para o gran finale. No entanto, a sobremesa foi um desastre! A versão árabe do manjar era insossa e coberta por uma calda extremamente doce.
Resumindo, exceto pelo doce, que eu deveria ter optado pela atrativa torta zebra, super recomendo as comidinhas árabes do Pita Kebab! 😉
