A Z Deli Sandwiches foi campeã na categoria de melhor hambúrguer de São Paulo pela Veja Comer & Beber nas duas últimas edições (2017/2018 e 2018/2019) e está presente em três regiões de São Paulo.
Visitamos a pequena hamburgueria de Pinheiros, que está sempre bem movimentada. É possível assistir à cozinha e ao bar trabalhando sem parar para atender todos os clientes. O ambiente é descontraído, de baixa iluminação, com quadros e retratos fazendo parte da decoração.
Não poderíamos deixar de provar a porção que não parava de sair da cozinha, a Pastrami Fries (R$ 32,00). A farta porção de batata frita com casca veio crocante, com um pouco de queijo fundido cremoso e cheia de pastrami desfiado por cima. O sour cream amenizava um pouco o sabor intenso do delicioso pastrami.
O lanche chegou logo em seguida. O Chopped Steak (R$ 29,00) vem no pão de forma como no primeiro hambúrguer dos Estados Unidos, quando ainda não havia o pão de hambúrguer.
Entre as duas fatias de pães tostadinhos estava um hambúrguer prensado na chapa ao ponto da casa, bem vermelhinho e muito suculento, do jeito que eu gosto! Simples, com cebola macia e queijo prato fundido. Aliás, muito queijo, cremoso e que puxava quando estava quentinho.
Este lanche é a fiel descrição do “menos é mais”, poucos ingredientes que resultam em um lanche extremamente saboroso e faz com que a estrela principal, o hambúrguer, brilhe. Com toda a certeza, a Z Deli faz jus aos prêmios recebidos!
Adocei a noite com uma generosa fatia de Chocolate Pie servido com chantilly (R$ 21,00). Apesar da massa fina, a borda era um pouco dura e difícil de quebrar com a colher, porém o recheio era cremoso e muito puro no sabor do chocolate. Uma sobremesa gostosa e doce na medida certa.
Apesar do grande movimento, o atendimento foi ágil e simpático.
Ah! Uma dica importante, no dia do seu aniversário, a Cheesecake é por conta da casa.
